Ingredientes:
- 3 copos de farinha branca
- 1 copo de farinha integral
- 1/2 copo de quinoa real
- 20g de fermento biologico seco
- 500ml de leite integral (temperatura ambiente para morno)
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de azeite
Configuração da Máquina:
- Programa: 3
- Peso: 1000g
- Casca: Intermediária
Impressão:
- Textura: Excelente
- Sabor: Excelente
- Casca: Dura
Observações:
A quinoa é um grão duro, diferentemente do gergelim e linhaça, da próxima vez, vou tentar hidratar.
O copo de medida utilizado é o que vem junto com a máquina de fazer pão da Arno
