Pão de Aveia e Mel

Ingredientes:

• 3 copos de farinha branca
• 1 copo de farinha de aveia
• 1/2 copo de aveia inteira
• 20g de fermento biologico seco
• 500ml de leite integral (temperatura ambiente para morno)
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colheres de sopa de mel

Configuração da Máquina:

• Programa: 1
• Peso: 1000g
• Casca: Intermediária

Impressão:

• Textura: Excelente
• Sabor: Excelente
• Casca: Dura

Observações:

O gosto de mel ficou bem acentuado e a textura apesar de estar muito boa o pão poderia ter crescido um pouco mais, mas acho que é um reflexo do clima de inverno.

O copo de medida utilizado é o que vem junto com a máquina de fazer pão da Arno